Blog

Maecenas tempus, tellus eget condimentum.

ต้มยำ เมนูยอดฮิตระดับโลก

หากพูดถึงเ มนูอาหารไทย ต้มยำคงเป็นเมนูลำดับต้นที่นึกขึ้นได้ เพราะด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทั้งหอม จัดจ้าน เผ็ดร้อน และเปรี้ยวสดชื่นมากๆ

เมนูต้มยำจริงๆ แล้วที่มาของเมนูนี้ได้รับอิทธิพลมาจาก น้ำซุปใสของจีน และ คนไทยสมัยก่อนนั้น ไอเดียบรรเจิดใส่สมุนไพรไทยเข้าไป เพื่อให้มีความอมสดชื่นเป็นเอกลักษณ์มากขึ้น รวมทั้งกลิ่นของสมุนไพรเหล่านี้ยังสามารถดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์อีกด้วย

สมุนไพรที่ว่านี้ก็ประกอบไปด้วย ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด ซึ่งสมุนไพรเหล่านี้หาเป็นผักสวนครัวที่แทบจะมีอยู่ทุกบ้านอยู่แล้ว และมาเพิ่มรสชาติจัดจ้านเข้าไปด้วยพริกขี้หนูสวนและมะนาวบ้านเรา

เมนูซุประดับโลก “ยกครัว”

ร้านยกครัว ได้ดัดแปลงจากซุปรสจัดจ้านมาสู่อาหารจานเดียวทานง่าย “ไก่ต้มยำผัดแห้ง”
โดยเราน้ำเนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้นที่มีความนุ่ม มาผัดเข้ากับเครื่องต้มยำ เพิ่มสีสันคและความหอมด้วยน้ำพริกเผา และปรุงรสเพิ่มเติมด้วยน้ำปลาและมะนาว ใช้เวลาเพียง 4 นาที เมนูพิเศษก็พร้อมเสิร์ฟทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ได้เลย

#ต้มยำกุ้ง #ต้มยำ #ไก่ต้มยำผัดแห้ง #อาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง #อาหารแช่แข็ง

RELATE POSTS

Enter your keyword